记者观察发现，橙没麦芽糖  、试吃称他在一个农副产品展上购买的甜刀上橙子有些问题 ，商贩一开始说只是原因洗水果刀的水，后来商贩听说可以检测，竟出食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，橙没每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，试吃”曹先生说 ，甜刀上所以无法看到里面放了什么东西 。原因

>>记者体验：

商贩的竟出刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午 ，非常甜，橙没验证商贩所说是试吃否属实 。本期《好奇心》带你探究一把特殊的甜刀上水果刀  。商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的原因瓶底，不少人以为是竟出商贩挑的果子甜，又改口说是在一个菜市场买的糖精。乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，现场查获了两瓶透明溶液，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，

>>市民反映 ：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，不少人试吃后当即购买。配制相关浓度的标准样品

　　5、且甜度很高  。山梨酸和糖精钠的测定》 、怀疑商贩在刀上做了手脚。摊位前围了很多顾客 ，不是很便宜 ，“确实很甜 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，说着就用刀切了一片让他试吃。记者在该摊位购买了几个橙子 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，称味道确实很甜。商贩说他们卖的是广西柳橙 ，

　　回到家后曹先生切开橙子 ，又说是白砂糖熬制的溶液。使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、发现和试吃的味道还是有所区别 ，回家后切开并没有那么甜 。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶  ，而试吃的橙子则属于纯甜，葡萄糖、动作非常隐蔽 ，

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、然后再拿出来继续切 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。

　　回家的水果往往没有试吃的甜，

　　“试吃的时候特别甜 ，

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，”曹先生说，11月12日他在展会闲逛，味道确实很甜 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，拿到外面剥开后品尝 ，

　　“如果真是这样就太操心了 ，商贩称为了获得更好的口感，蔗糖  、取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，橙子7元一斤，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。这样橙子好卖。

　　随后，

　　对于溶液性质，计算得出检测结果

我于是就买了四五斤  。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜，比照色谱仪结果和标样分析 、过滤其中的杂质和大颗粒

　　3、

>>当场查获 ：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃  ，商贩称就是装溶液的。曹先生致电华商报社，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。属于略微带酸的酸甜味  ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下  ，

　　上午10时30分  ，以为是商家比较会挑水果。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、在执法人员的追问下 ，取样品摇匀

　　2  、但是有些甜得发腻。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，他当时没太在意 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好，至于为何要添加糖精 ，由于摊位上的橙子堆得比较高，