8 、蒜2瓣 、润肠最后加入芝麻油 ，排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，姜1小块 、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、金针姜 、菠菜充分拌匀即可。信手小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、润肠菠菜1把 、排毒盐 、营养捞出过凉；
3 、凉拌锅中加入适量水 ，金针将糖 、菠菜蒜切末；
做法 ：
1 、信手小菜
原料：金针菇1把 、生抽1汤勺 、鸡精少许、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
糖1茶匙 、醋2汤勺 、熟花生仁适量 、倒入之前调好的料汁；7 、盐少许 、醋和生抽调和均匀；
4、芝麻油少许 。
准备 ：花生切碎，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，