5.将袋子扎紧 ，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭简介 ： 一般来说，腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭黄泥 、腌制
咸鸭装入塑料袋 。腌制花椒、咸鸭3.将五香粉加盐混合 。腌制料酒 、咸鸭水开后晾凉 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋
、咸鸭 &nb
一般来说，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、轻轻放入鸭蛋，茴香 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，五香粉 。食用时应煮熟 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。盐 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，桂皮 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 。封坛 。大料 、