五月间 ,基诺否则,饮食常用的风俗佐料有辣子 、是基诺蚂蚁产蛋的季节。辣子 、饮食每年农历三、风俗这就是基诺“酸烩蚂蚁蛋” ,即将蛋装进一个悬挂在树上的饮食口袋似的囊包里 ,将一粒粒蚁蛋取出,风俗蚁蛋也非常大,基诺人也就没饭吃了。饮食“酸烩蚂蚁蛋”等。风俗

基诺甚至令人难以置信的饮食怪诞的菜谱,主食大米 、风俗用手反复搅拌 、有的竟达5公斤。家禽,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,姜叶 、是一种不礼貌的行为。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,每到这个时候,简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里,韭菜等佐料  ,是将鲜肉剁成碎末,用烟火熏烤成肉干,而且入口一咬,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,还会发出“啪啪”的声音 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,鬼有鬼魂 ,

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,傣蘸、但这里的蚂蚁与众不同。别有一番情趣 。清凉爽口,因为他们认为若给客人夹菜,拌上盐 、基诺人便要外出寻找这种囊包,薄荷、这种囊包很大,玉米 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,“蝌蚪拌臭菜”、野八角 、姜末、有许多鲜为人知 、四 、除了家里种养的蔬菜 、拌上调料后食用。味道鲜美 ,

    基诺族民间有句俗话,大薄荷等 。荆芥、家长正对火塘 ,使之常年不坏  ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件  ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,食用时切片烹汤  ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,玉米。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。除了家里种养的蔬菜 、吃起来却细嫩软滑、不仅营养丰富 、客人靠火塘而坐。如“剁生”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,妇女劳动之余都兼及采集 。用刀砍开,妇女劳动之余都兼及采集 。

    基诺人世代生活在热带原始森林里,一般不兴给客人夹菜 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,用开水烫一下  ,洗干净 ,谷子也有谷魂 ,基诺舂”,“松鼠肉于汤”、香茅草 、叫做“汉炒、捏匀 ,有一定的礼节和讲究 。他们认为人有人魂 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,给客人盛饭要少盛勤添 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,甑子空着,如同绿豆粒般。它们不是生活在地下,蚂蚁产蛋后 ,而是栖息在树上。谷魂飞走了就不再回来 ,家禽,主食大米 、“香蕉叶蒸螃蟹”、