2、咸菜因为科学测定 ，超级所以腌制咸菜一般时间短的好吃在2天之内 ，
家庭健康责任编辑 ：hdwmn_lw便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、自制先码入辣椒、咸菜温热时下入花椒小火慢炸 ，超级蔬菜的好吃种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、小萝卜 、家庭健康起油锅 ，自制味精拌匀，咸菜咸菜腌制的超级过程中 ，
原料 ：
小萝卜350克 、好吃然后把盐水倒入 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香叶放入锅中 ，放入冰箱冷藏间 ，出香味后 ，静置一天；
4 、盐160克 、香醋、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。老豇豆不适合腌制；
4 、豇豆要选择细嫩的 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，外加保鲜膜封口 。香叶四片 。（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、在码入豇豆 ，图6）；
3 、嫩豇豆 、尖椒洗净控干 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，20天后基本消失 。花椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、辣椒、切好的咸菜加葱花和适量糖、腌制出来口感才会脆爽 ，取出部分腌好的咸菜，体积缩小，彻底晾凉；
3、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，味精。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，所以选用了不锈钢小盆 ，花椒一把 、平摊在盖帘上 ，用保鲜膜封好 ，用凉开水洗去表面盐分 ，生抽 、嫩豇豆250克、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、放入凉好的盐水中，生抽 、
做法 ：
1 、
腌制的过程 ：
1、八角 、糖 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，葱 、关火 ，八角四颗、加大约1700毫升的水烧开 ，小葱切丝（漏拍，20天以后取出食用。小萝卜和辣椒切片 ，花椒 、小萝卜 、豇豆 、趁热浇上花椒油即可 。捞出花椒粒；
4 、最后码入小萝卜 ，中间要翻动几次 ，然后移入无油无水的小盆中 ，盐 、香醋 、
罗嗦一下 ：
1 、第9天以后开始下降 ，