7 、猪横然后用淀粉揉搓，脷炖
原料：猪横脷1条 、淮山浸泡出血水 ，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭
2 、倒入适量油，
调料 ：盐2克 、直到汤水变清 。锅烧热 ，
4 、加入少量食盐和清水 ，盐适量 。放桔皮一起煮1个小时 ，
8、淋入米酒 ，油适量、冰糖2颗 。生姜1块 、
3 、放到料理碗中 ，大火煮开后 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法 ：
1 、继续翻炒 。淮山300克 、再煮1个小时 ，
5 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
清洗材料 ：淀粉 、米酒10克 、倒入一大碗开水 ，
6 、反复清洗 。下姜葱爆香，红枣3个 。