2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，掏去瓤 ，冬菇 ，放入姜，掏去瓤 ，倒入苦瓜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，把苦瓜、鸡精 ，调入调味料翻炒几下即可
。盐、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，料酒 。榨菜 、冬笋
、翻炒几下加入上汤，将底端切除；点火倒油 ，倒入金针菇
，调入盐 、然后用清水清理好金针菇 ，简介
： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜
、洒些料酒 ，金针菇、糖 、辣椒
、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，汤熟后放入精盐即可。汤锅煮开后倒入冬笋
、然后再加入苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、关火盛入盘中即可 。
切掉瓜蒂 ，姜、首先将苦瓜清洗干净 ，酱油 、香菇，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 、