5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐干辣椒碎，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，味精 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，酱油，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，黄瓜白糖 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，白糖稍微多一些 ，
原料 ：小黄瓜 ，熟芝麻，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，