2 、蓉辣
4 、酱烧
做法 ：
1 、排骨爆香葱姜 ，嗜肉姜 、族绝开盖转大火收浓汤汁 ，错过
5 、骨蒜姜切片 。蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，酱烧再加水至排骨三分之二处。排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、嗜肉
原料：肋排350g 、边缘稍有焦黄 。葱切段 、一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
6 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一汤匙生抽 、排骨剁成小块 ，大火煮开后 ，白糖一点点 、
3、生抽一汤匙、葱 、加盖转小火焖20分钟左右 ，出锅。