调料 ：蒜2粒 、做出虾用剪刀从背部剪开，道解虾洗净剪须 ，馋养菜微高火加热1分钟 ，分钟盐1茶匙 、做出生抽1汤匙 、道解加1汤匙花雕酒腌一会 ，馋养菜微
7 、分钟在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、做出高火加热2分钟即可 。道解然后放入腌好的馋养菜微虾 ，
5、分钟蒜切片 ，做出要学会灵活运用。道解葡萄籽油1汤匙 、如果家里有没有XO酱 ，
3、葱 、葱1根
做法 ：
1 、如果喜欢虾干的感觉 ，
2 、花雕酒1汤匙 、倒出微波容器中的水 。虾最好开背，一定要记得把虾的水份倒掉 ，
6 、挑出肠泥 ，
2 、
小贴士 ：
1 、葱撕成小段放入水中备用 。可以用其它酱代替 。姜片。
否则会影响调味料加入后虾的入味。3 、可根据自家微波炉功率调节，取出拌匀再高火加热2分钟 ，微波炉高火加热3分钟
8 、加入2汤匙XO酱 、姜片 ，更容易入味。
原料 ：沙虾350克 、加热的时间可以延长 。1汤匙生抽和适量盐搅匀，
4 、拌匀后高火加热2分钟 。XO酱备好 。原料备好。取出再拌匀 ，
5 、葱 、姜2片 、
4 、爆香葱 、