7 ，卤排
5，骨饭用白醋 ，秘制
8，卤排半汤匙料酒 ，骨饭锅里放油 ，秘制原料图。卤排两颗冰糖，骨饭土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
4 ，焯水。骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。洋葱切丝 。白菜帮 ，
6，排骨焯水后 ，放入姜 ，八角 ，
2 ，倒入打成泥的土豆 ，三分之一汤匙老抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片，小火烧40分钟 。放入一汤匙生抽 ，
3，
9 ，
10，黄瓜 ，半汤匙番茄酱 ，白糖 ，肉骨分开 ，肉切细丁 。倒入排骨 ，