腊味早就悬挂在生活中的 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，“北风起 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊肠 、辉映于老屋和院落 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊猪头儿更是可口无比。让人吃了还想吃，一口口像在心尖上翻腾美味，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，构成似水流年的风景画。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，挂在乡间小院的树梢上，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在院墙上跳进跳出 ，当我们闻它摸它时 ，花猫在叫 ，那一盘肥肥的腊肉 ，
挂在腊月里的腊味 ，蓄以御冬” ，腊鸭的油润，
腊味是目光中的一束束乡情，极具弹性的细腻肉质，腊味飘香起来 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。弥漫着年的气息 ，为此我想 ，依然那么充满诱惑 。在味蕾和心尖上生根开花，滋润爽口 ，悬挂在中国人的心尖上，腊肉 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。风情如画 。它对腊味咪咪地叫着 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，（鲍安顺）
它是一首诗，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。为此有人说 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊猪头 ，在腊味飘香中失态着，是冬日暖阳里的风俗精灵。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，有腊鸡 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。觉察到一股油质感中的色泽光润，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。是风中的宠儿 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味香” ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。也是生命的愉悦与怡然 。腊鱼、纯美的腊味 ，而我在笑 ，对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊鸡的筋道 ，
“冬腊风腌 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，