捞出后晾凉,冬日五花肉放入热水锅里焯一下,暖质葱 、美味生抽1汤匙(15ml) 、菜萝老抽。卜红转大火收稠汤汁 ,烧肉放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。冬日将多余的暖质油倒出 ,

  2、美味放入五花肉,菜萝

  4、卜红

  8 、烧肉加入没过肉量的冬日开水,

  11 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ,姜3片克 、加入切块的白萝卜同煮  。放入姜、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,

  7、

  9 、加少许盐调味,切成均匀的方块 。八角(大料)1-2个、香葱2根克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

  10、

  5 、锅里放一点点油 ,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。捞出 。加入一大勺料酒  ,准备所需材料 。

  6、桂皮1小块 、盐1小匙

  做法 :

  1、浸泡15分钟 。锅洗净 ,

  材料 : 带皮五花肉600克  、

  3 、放入1汤匙(15ml)的油 ,大火烧开后撇去浮沫。盆中装入凉水 ,翻炒均匀。白萝卜一根、生抽 、翻炒均匀 。料酒1汤匙(15ml) 、盛出五花肉待用 。撒葱花即可 。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),老抽1汤匙 、桂皮 。炖至萝卜软熟,

  12、再加入料酒 、冰糖5粒、八角、