鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。有峰毫 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶
品质特征：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶叶底嫩黄，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。因此被命名为黄山毛峰 。滋味甘醇鲜爽 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，新制茶表面附有白毫 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
2 、肥厚成朵 。
形似“雀舌” ，色如象牙 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒，色泽嫩绿金黄油润 。3 、黄绿油润 。