4 、清明尽早吃完。团做天洗净沥干。法品艾草焯水的尝春时候加点小苏打(我加了大约2g),记得不要把面糊弄的味道太稀。艾草摘去老叶清理后的详解 ,把保鲜膜卷紧,清明就不会粘手了。团做天手蘸凉开水把面团按扁 。
2 、全部包好,
2、
面团材料:艾草200克 、盖上盖子,
8 、
11、大米粉 、
3 、焯过水的艾草加200ml热水 ,
小贴士:
1 、边倒边用筷子搅拌,
12、搅拌一下 。家里如果没有,保持中大火 。
3 、称量面团部分的材料 ,也可以不加。焯好水的艾草立刻捞出 ,继续盖上盖子蒸 。糯米食品,锅中水煮开后开始计时 ,慢慢倒入热水 ,
6 、包成团子样,五分钟后打开盖子,用筷子搅拌均匀 。把艾草放入焯水 。
15 、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,用冷水冲凉后挤干水份。面糊蒸20分钟后的状态 ,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,重复步骤9,搅拌面糊一次,取出放凉。
蒸好的面团比较粘 ,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。用筷子搅拌面糊一次,5 、收拢,锅中水煮开 ,每蒸五分钟搅拌一次,直到面糊呈比较厚 ,白糖20克 、倒入艾草糊,取20克豆沙馅,搓圆放在面团中间。已经全部熟了,一次适量 ,面团中所用热水的量只供参考 ,
4、
5 、健康手工制作,收口朝下放置。千万别多吃。
10 、具体视面糊的状态而定 ,白糖放入大盆中混合 ,无添加,关火 ,取一张保鲜膜 ,拎起保鲜膜四个角,
9、至少两次。室温存放,糯米粉300克 、解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,锅中放足量水 ,大米粉80克 、不容易消化,把糯米粉、水中加一点点小苏打(也可不加),再五分钟后 ,接着倒入30克食用油,
14、
7、
13、开火 ,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、
