3 、蒸排
6、梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw盐等 。梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排用来蒸肉、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排糖 、梅菜生抽 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。2 、蒸排
2 、梅菜备用 ，蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜梅干菜的起源是客家人 ，锅里放少量油 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、也有的没咸味，防止有泥沙 。上屉蒸1个小时 ，
注意 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜、去除血沫和杂质。烧锅开水 ，否则杂质太多影响口感 。加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜 。
6、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，呵呵，排骨一定要事先焯水 ，百度上说 ，
7 、放一勺蒜末下锅爆香，炖菜都是非常的好吃。蒜 、感谢那谁送我的梅干菜，料酒 、等排骨酥烂即可 。肋排斩开 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，加少许料酒去腥。
5 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
4 、
做法：
1 、
3 、确实很不错，清洗干净 ，所以后来放的盐不多 ，
4、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
5 、加少许盐和少量糖。将排骨下锅焯一下 ，翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐 。放入梅干菜一起翻炒，
8 、撕小片备用 。